குழந்தைகளுக்கான அன்னாச்சி பழகொழுக்கட்டை
குழந்தைகளுக்குபிடித்தமான சுவையான,ஆரோக்கியமான அன்னாச்சி பழ டிரை ஃப்ரூட்ஸ் கொழுக்கட்டை.
- 2 டீ.ஸ்பூன் நெய்
- 1 கப் துருவிய தேங்காய்
- 2 டே.ஸ்பூன் பால்கோவா
- 2 டே.ஸ்பூன் ட்ரை புரூட்ஸ் பவுடர்
- 1 கப் (நறுக்கியது) அன்னாச்சி பழம்
- 1 கப் நாட்டுச் சர்க்கரை அல்லது கோக்கனட் சுகர்
- கால் டீ.ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
- கால் டீ.ஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள்
- கால் டீ.ஸ்பூன் குங்குமப்பூ
- பானில் நெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்.
- துருவிய தேங்காய் சேர்த்து இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்களுக்கு தேங்காய் துருவலின் நிறம் மாறாமல் லேசாக வறுக்கவும்.
- பால் கோவா சேர்த்து கலக்கவும்.
- டிரை ஃப்ரூட்ஸ் பவுடர் சேர்த்து கலக்கவும்.
- நறுக்கிய அன்னாசிப்பழம் சேர்த்து ஒரு கிளறு கிளறவும் .
- மஞ்சள் தூள், ஏலக்காய்த்தூள், குங்குமப்பூ சேர்க்கவும்.
- நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்த்து 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைத்து கிளறவும். ஆறவிடவும்.
- கொழுக்கட்டை அச்சில் நெய் தடவவும்.
- கொழுக்கட்டை மாவினை வைத்து அச்சு பிடிக்கவும்.