சர்க்கரை பொங்கல்

குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த சர்க்கரை பொங்கல்

தேவையானவை :

• அரிசி – ஒரு கப்
• பாசிப்பருப்பு – அரை கப்
• வெல்லப்பாகு – சுவைக்கேற்ப
• நெய் – 3 டீஸ்பூன்
• ஏலக்காய் தூள் – அரை டீஸ்பூன்

செய்முறை :

1. அரிசி மற்றும் பருப்பை 20 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து நன்றாக கழுவிக் கொள்ளவும்.
2. பின் குக்கரில் இந்த இரண்டையும் கொட்டி 5 கப் தண்ணீர் விட்டு 4 முதல் 5 விசில் வரும் வரை விடவும்.
3. பிறகு இதில் வெல்லப்பாகை சேர்த்து கட்டியில்லாமல் கிளறவும். நெய்யை இதில் ஊற்றி நன்றாக கிளறவும்.
4. ஏலக்காய் பொடியை தூவி இறக்கினால் சுவையான சர்க்கரை பொங்கல் தயார்…

இந்த மாதிரி பயனுள்ள பதிவுகளுக்கு என்னை கூகுல்+, ட்விட்டரில் ஃபாலோ  செய்யுங்க மற்றும் ஃபேஸ்புக்கில் மை லிட்டில் மொப்பெட் பக்கத்திற்கு லைக் போடுங்க.