பீட்ரூட் ரவா பால்ஸ் (Beetroot Rava Balls)

Beetroot Rava Balls : குழந்தைகளை கவரும் வகையில் வண்ணமயமான ஸ்னாக்ஸ் தயார் செய்து கொடுக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் நினைத்தால் இந்த பீட்ரூட் ரவா பால்ஸ் அதற்கு சரியான தேர்வாக இருக்கும். குழந்தைகளுக்கு பிடித்த பிங்க் நிறத்தில் ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுத்தால் குழந்தைகள் வேண்டாம் என்றா சொல்வார்கள்?

வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை வைத்து எளிதாக இந்த உருண்டையை என்பதால் நீங்கள் சிரமப்படாமல் எளிதான ஸ்நாக்ஸ் குழந்தைகளுக்கு செய்து கொடுக்கலாம். மேலும் காய்கறிகளை விரும்பாத குழந்தைகளுக்கும் காய்கறிகளை இந்த வகையில் கொடுத்ததற்கு திருப்தி நமக்கு இருக்கும்.

Beetroot Rava Balls:

இந்த ரெசிபி பார்ப்பதற்கு முன்னால் பீட்ரூட்டில் நிறைந்துள்ள நன்மைகளை பார்க்கலாம்:

• ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு உதவும்:
  பீட்ரூட்டில் ஃபோலேட் உள்ளிட்ட சில ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இவை குழந்தைகளின் இயல்பான வளர்ச்சி மற்றும் உடல் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன.
• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது:
  பீட்ரூட்டில் உள்ள betalains போன்ற இயற்கை சேர்மங்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
• செரிமானத்திற்கு உதவும்:
  பீட்ரூட்டில் உள்ள நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான செரிமானத்திற்கும் சீரான குடல் இயக்கத்திற்கும் உதவுகிறது.
• ஆரோக்கியமான இரத்த உருவாக்கத்திற்கு உதவும்:
  பீட்ரூட்டில் ஃபோலேட் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது. இவை இயல்பான சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாக உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களில் அடங்கும்.
• முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள்:
  வைட்டமின் C, பொட்டாசியம், ஃபோலேட் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் பீட்ரூட்டில் உள்ளன.
• பீட்ரூட் உணவுக்கு இயற்கையான சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைத் தருகிறது. இதனால் குழந்தைகளுக்கு உணவு இன்னும் கவர்ச்சியாகத் தோன்றும்.

Beetroot Rava Balls:

தேவையான பொருட்கள்

• ரவை / சூஜி – 1 கப்
• துருவிய பீட்ரூட் – ½ கப்
• நெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
• எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
• கடுகு – ½ டீஸ்பூன்
• உப்பு – தேவையான அளவு
• மிளகாய்த்தூள் – ¼ டீஸ்பூன்

Beetroot Rava Balls

செய்முறை

1. ஒரு கடாயை சூடாக்கி அதில் நெய் சேர்க்கவும்.
2. ரவையைச் சேர்த்து குறைந்த தீயில் வாசனை வரும் வரை லேசாக பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
3. அதில் துருவிய பீட்ரூட்டைச் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். பீட்ரூட் நன்கு வேகும் வரை சமைக்கவும்.
4. கலவையை சிறிது நேரம் ஆறவிடவும்.
5. பின்னர் கைகளால் சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டிக்கொள்ளவும்.
6. அதே கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். கடுகு சேர்த்து பொரிய விடவும்.
7. தயாரித்து வைத்துள்ள பீட்ரூட் சூஜி உருண்டைகளைச் சேர்த்து மெதுவாகக் கிளறவும்.
8. உப்பு மற்றும் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து, உருண்டைகள் முழுவதும் சுவையூட்டல் நன்றாக படுமாறு மெதுவாகக் கலக்கவும்.
9. சூடாகப் பரிமாறவும்.

குழந்தைகளுக்கு மாலை நேர ஸ்நாக்ஸாக கொடுக்கலாம். குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்லாமல் வீட்டில் உள்ள பெரியோர்களும் டீயுடன் சேர்த்து உண்பதற்கான ஒரு நல்ல ஸ்னாக்ஸாக இது இருக்கும்.

உங்கள் குழந்தைகளுக்கான வீட்டிலேயே தயாரித்த ஆர்கானிக் உணவு வகைகளை பற்றி அறிய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.

உங்கள் குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான ரெசிபி வீடியோக்களை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.

குழந்தை வளர்ப்பு பற்றிய உபயோகமான தகவல்களை அறிய எங்கள் My Little Moppet Tamil Facebook page-ஐ தொடருங்கள்.

குழந்தை வளர்ப்பு பற்றிய உங்களது சந்தேகங்களை 1000 தாய்மார்கள் கொண்ட எங்களது குரூப்பில் இணைந்திடுங்கள்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

1. குழந்தைகளுக்கு பீட்ரூட் சூஜி பால்ஸ் கொடுக்கலாமா?

ஆம். இந்த உருண்டைகளை குழந்தையின் வயது மற்றும் சாப்பிடும் திறனுக்கு ஏற்ற மென்மையான பதத்தில் தயாரிக்கலாம். சிறிய குழந்தைகளுக்கு சரியான அளவில் கொடுத்து, சாப்பிடும்போது எப்போதும் கண்காணிக்கவும்.

2. மிளகாய்த்தூள் இல்லாமல் தயாரிக்கலாமா?

ஆம். சிறிய குழந்தைகளுக்காக மிளகாய்த்தூளைத் தவிர்க்கலாம். குழந்தையின் வயது மற்றும் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப லேசான சுவையூட்டலைப் பயன்படுத்தலாம்.

3. ஏற்கனவே வறுத்த ரவாவை பயன்படுத்தலாமா?

ஆம், வறுத்த ரவாவைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், ரவையை நெய்யில் லேசாக வறுப்பது நல்ல வாசனையையும் சுவையையும் தரும்.

4. இதை காலை உணவாக கொடுக்கலாமா?

ஆம். பீட்ரூட் சூஜி பால்ஸ் காலை உணவாகவோ அல்லது மாலை நேர ஸ்நாகாகவோ பரிமாறக்கூடிய எளிய வீட்டுத் தயாரிப்பு உணவாகும்.