குழந்தைகளுக்கான சோளம் ராகி டேட்ஸ் கஞ்சி (இரும்புச்சத்து நிறைந்த எளிதான ரெசிபி)

Solam Ragi kanji for babies: குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க கூடிய ஆரோக்கியமான கஞ்சி வகைகள் பலவற்றை நாம் பார்த்துவிட்டோம். அவற்றின்  வரிசையில் இன்று நாம் பார்க்க இருக்கும் இந்த சோளம் ராகி டேட்ஸ் கஞ்சியானது குழந்தைகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியினை அள்ளித்தரும் ஒரு அபரிமிதமான உணவாகும்.

இந்த ரெசிபியில் நிறைந்திருக்கும் இரும்புச்சத்து,கால்சியம், புரோட்டீன்,வைட்டமின்கள் மற்றும் மினரல்ஸ் போன்றவை குழந்தைகளுக்கு தேவையான சக்தியினை அள்ளித் தருகின்றன.

மேலும் இதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள கம்பு,ராகி மற்றும் டேட்ஸ் ஆகிய மூன்றுமே குழந்தைகளுக்கு நார்ச்சத்தினை அள்ளி தருவதுடன் குழந்தைகளின் உணவினை எளிதில் செரிமானம் அடையச் செய்கின்றது.

இந்த ரெசிபியை இருப்பதால் உடலில் ஏற்படும் நன்மைகளைப் பற்றி பார்க்கலாம்:

• சோளத்தில் உடலுக்கு தேவையான புரதங்கள், தாமிரம், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளன.
• அதுமட்டுமல்லாமல் வைட்டமின் பி மற்றும் போலேட் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இவை உடலுக்கு மிகவும் அத்தியாவசியமான தவம்.
• சோளத்தை சிறு வயது முதலே உடலில் சேர்த்துக் கொள்வதால் பிற்காலத்தில் நீரிழிவு நோய் வராமல் தடுக்கலாம்.
• சோளத்தில் நார்ச்சத்து அதிகம் என்பதால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை அண்டாது.
• சோளத்தில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளதால் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பினை கரைத்து நேத்து ஆரோக்கியமாக வைக்க உதவுகின்றது.
• மற்ற சிறு தானியங்களை காட்டிலும் இதில் கால்சியம் சத்து 30 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது.
• எனவே, எலும்புக்கு உறுதி அளிப்பதில் ராகி முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது.
• ராகியில் உள்ள சத்துக்கள் மனித உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிப்பதிலும் உதவுகின்றன
• பலவகையான பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்து போராடும், நோய் எதிர்ப்பு பண்பு இயற்கையிலேயே ராகியில் நிறைந்துள்ளது.
• வருங்காலத்தில் நோய் வராமல் தடுக்கக்கூடிய ஆன்ட்டி ஆக்ஸிடென்ட்கள் ராகியில் நிறைய உள்ளன.
• இது சேர்க்கப்படும் பேரிச்சம்பழத்திலும் இரும்பு சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளன.

Solam Ragi kanji for babies

Solam Ragi kanji for babies

தேவையானவை

• சோளம் -2 டே.ஸ்பூன்
• ராகி- 2 டே.ஸ்பூன்
• டேட்ஸ் பவுடர்(மை லிட்டில் மொப்பெட்) – 1 டே.ஸ்பூன்.

Solam Ragi kanji for babies:

செய்முறை

Solam Ragi kanji for babies

1.சோளம் மற்றும் ராகி போன்றவற்றை நன்றாக கழுவி 5 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.

2.குக்கரில் கம்பு மற்றும் சோளம் ஆகியவற்றுடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

3. 2 முதல் 3 விசில் வரும் அளவிற்கு குக்கரில் வேக வைக்கவும்.

4.சிறிது நேரம் ஆற விடவும்.

5.மிக்சியில் நன்றாக அரைக்கவும்.

6.கடாயில் அரைத்த விழுதை ஊற்றி டேட்ஸ் பவுடர் சேர்க்கவும்.

7.நன்றாக கலக்கவும்.

8.மிதமான தீயில் ஐந்து நிமிடங்கள் கிளறவும்.

9.குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான சோளம் கம்பு டேட்ஸ் கஞ்சி ரெடி.

இரும்புச் சத்து அதிகம் இருப்பதால் குழந்தைகளுக்கு ரத்தசோகை வராமல் தடுக்க கூடியது.இந்த உணவினை 8 மாதங்களுக்கு மேலே உள்ள குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.மேலும் இதில் மை லிட்டில் மொப்பெட்டின் டேட்ஸ் பவுடர் கலந்துள்ளேன்.

இது ப்ரெசெர்வேட்டிவ்ஸ் மற்றும் செயற்கை ரசாயனங்கள் கலக்காத உணவாகும்.நீங்கள் டேட்ஸ் பவுடருக்கு பதிலாக நாட்டுச்சக்கரை, பனங்கற்கண்டு,கருப்பட்டி போன்றவை கலந்து குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.

Solam Ragi kanji for babies

உங்கள் குழந்தைகளுக்கான வீட்டிலேயே தயாரித்த ஆர்கானிக் உணவு வகைகளை பற்றி அறிய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.

உங்கள் குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான ரெசிபி வீடியோக்களை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.

குழந்தை வளர்ப்பு பற்றிய உபயோகமான தகவல்களை அறிய எங்கள் My Little Moppet Tamil Facebook page-ஐ தொடருங்கள்.

குழந்தை வளர்ப்பு பற்றிய உங்களது சந்தேகங்களை 1000 தாய்மார்கள் கொண்ட எங்களது குரூப்பில் இணைந்திடுங்கள்.