Broccoli Sadham: குழந்தைகளுக்கான மதிய உணவு ரெசிபியை பார்க்கும்பொழுது தயிர் சாதம், தக்காளி சாதம், கீரை சாதம் மற்றும் பருப்பு சாதம் என பல வகையான சாதங்களை நான் பார்த்து விட்டோம். அந்த வகையில் இன்று நாம் பார்க்க போகும் ரெசிபி ஆரோக்கியமான ப்ரோக்கோலி சாதம். பார்ப்பதற்கு பச்சை நிற காலிஃப்ளவர் போன்று தோற்றமளித்தாலும் ப்ரோக்கோலி எனப்படும் காய்கறி ஆனது எண்ணற்ற சத்துக்களை உள்ளடக்கியது ஆகும். இதனை வாரம் ஒரு முறை குழந்தைகளின் உணவு பட்டியலில் சேர்த்துக்…Read More
வெயிலுக்கேற்ற வெள்ளரிக்காய் சாதம்
Cucumber Rice: வெயில் காலத்தில் பள்ளிக்கு செல்லாமல் வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகளை சமாளிப்பது மிகவும் கடினம் என்றால் அதைவிட கடினம் அவர்களுக்கு விருப்பமான உணவுகளை சமைத்து தருவது தான். பள்ளிக்குச் செல்லும் பொழுது அவசர அவசரமாக காலை உணவு உண்டு விட்டு, நாம் கொடுக்கும் மதிய உணவை டிபன் பாக்ஸில் கொண்டு செல்வார்கள். அதனால் நமக்கு அவ்வளவாக சிரமம் தெரியாது. ஆனால் வீட்டில் இருக்கும் பொழுது குழந்தைகளை சாப்பிட வைப்பதற்கு தனித்திறமை வேண்டும். குழந்தைகள் நம்மை ஹோட்டல்…Read More
