Kothamalli Thayir Sadam for Babies: 6 மாத குழந்தைகளுக்கான சத்தான சாதம்.தயிர்,துவரம் பருப்பு மற்றும் கொத்தமல்லியின் நற்குணங்கள் நிறைந்தது. நாம் குழந்தைகளுக்கு முதல் முதலாக உணவு கொடுக்கும் பொழுது என்னவெல்லாம் கொடுக்கலாம் என்று யோசித்தாலும் நம் பட்டியலில் தவறாமல் இடம் பிடிப்பது சாத வகைகள்.பருப்பு சாதம்,நெய் சாதம்,காய்கறி சாதம் மற்றும் தயிர் சாதம் போன்றவை நாம் குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி கொடுக்கும் சாத வகைகள்.ஆனால் இவற்றையே அடிக்கடி கொடுத்தால் குழந்தைகளுக்கு அலுத்து போகும் அல்லவா? அப்படியானால் இந்த…Read More
மசூர் தால் கிச்சடி
Paruppu Kichadi for babies: எத்தனையோ வகை கிச்சடி ரெசிபிகள் உள்ளன. ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு விதமாக சமைக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு ரெசிபியிலும் அதற்கேற்ற கூட்டுப்பொருட்களைச் சேர்த்து சமைக்க, அதைக் குழந்தைகளும் சாப்பிட்டு வர அவ்வளவு நல்லது. மசூர் தால் கிச்சடி தேவையானவை அரிசி – ⅔ கப் மசூர் தால் – 1/3 கப் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 சீரகம் – ½ டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை…Read More
8 மாத குழந்தைகளுக்கான டேஸ்டி தயிர் கிச்சடி
Thayir kichadi for babies: தயிர் உடலுக்கு நல்லது… குழந்தைகள் உண்ணும் உணவில் தயிர் இருப்பதால் குழந்தைகளுக்கு நன்மையே. இதில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. வயிற்றுக்குச் சிறந்த உணவு. பசும்பாலில் தயாரித்த தயிராக இருப்பது கூடுதல் சிறப்பு. இந்த ரெசிபியை செய்ய, அதிகம் புளிக்காத தயிராகப் பயன்படுத்துவது நல்லது. 8 மாதத்துக்கு மேல் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு இந்தத் தயிர் கிச்சடி ரெசிபியை செய்து தரலாம். தயிர் கிச்சடி தேவையானவை அரிசி – 1 கப் சிறு பயறு…Read More
வீட் தாலியா கிச்சடி
Wheat Dalia kichadi for babies/கோதுமை உப்புமா ருசியான, நிறைவான, திடமான, ஊட்டச்சத்துகள் நிரம்பிய பாலன்ஸ்டு உணவு, அதாவது சமச்சீர் சத்துகள் கொண்ட கம்ப்ளீட் மீல் இந்த வீட் தாலியா கிச்சடி. குழந்தைகள் மட்டுமல்ல பெரியவர்களுக்குகூட மிகவும் நல்லது. சுவையும் அதிகம்; சத்தும் அதிகம். 8 மாதத்துக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு வீட் தாலியா கிச்சடி கொடுக்க ஏற்றது. காலை அல்லது மதிய உணவாகத் தரலாம். இரவு தர விருப்பப்பட்டால் 8 மணிக்குள் கொடுக்க வேண்டும். வீட்…Read More
இன்ஸ்டன்ட் கிச்சடி மிக்ஸ் ரெசிப்பி
வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் இன்ஸ்டன்ட் கிச்சடி மிக்ஸ் பயணங்களில், ஹோட்டலில் கிடைக்கும் உணவுகளை நாம் சாப்பிடலாம். ஆனால், அதே உணவுகளைக் குழந்தைக்குக் கொடுக்க முடியுமா? நிச்சயம் முடியாது… இந்தச் சமயங்களில் நமக்கு பெரிதும் கைகொடுக்கும் உணவுகள் இன்ஸ்டன்ட் மிக்ஸ். இதையே கடையில் வாங்கினால், அதில் என்ன கெமிக்கல்ஸ் கலந்திருக்குமோ என அச்சம் ஏற்படும். அதையே பாதுகாப்பான முறையில் நீங்கள் செய்தால், நிச்சயம் உங்கள் குழந்தைக்கு இதைத் தைரியமாகக் கொடுக்க முடியும்தானே. ஆரோக்கியத்தைத் தந்து உங்களின் அவசர தேவைக்கும் உதவும்…Read More
ஆப்பிள் கிச்சடி
குழந்தைகளைச் சாப்பிட வைப்பதே சவாலான விஷயம்தான். அதிலும் ஆரோக்கிய உணவுகளைச் சாப்பிடக் கொடுப்பதில் தொடங்கும் போராட்டத்துக்கு முடிவே இல்லை. ஆரோக்கிய உணவை அறிமுகப்படுத்துவதில் நாம் நிறைய மெனக்கெட வேண்டும். கலர்ஃபுல்லாகவும் புதுமையாகவும் இருந்தால் குழந்தைகள் விரும்பிச் சாப்பிடுவார்கள். கடைகளில் கிடைக்கும் பேக்கிங் உணவுகளைவிட வீடுகளில் தயாரிக்கப்படும் கிச்சடி உணவே ஆரோக்கியமானது. தரமானதும்கூட. இது நமக்குத் தெரியும். குழந்தைகளுக்குத் தெரியுமா என்பதுதான் கேள்வி. குழந்தைகளுக்குத் தெரிந்தது உணவின் தோற்றமும் சுவையும்தான். அழகான தட்டில் அலங்கரித்த உணவாகக் கிச்சடியைக் கொடுத்தால்,…Read More
பருப்பு சாதம்
குழந்தையின் 7வது மாதத்தில் இருந்து தரலாம் தேவையானவை அரிசி – 2 கப் துவரம் பருப்பு அல்லது பாசிப்பருப்பு – ஒரு கப் பூண்டு – 2 பல் பெருங்காயம் – தேவையெனில் நெய் – சிறிது செய்முறை : அரிசி மற்றும் பருப்பை அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து நன்றாக கழுவவும். பிரஷர் குக்கரில் அரிசி, பருப்பு, பூண்டு மற்றும் பெருங்காயம் இவற்றை எல்லாம் ஒன்றாக சேர்த்து 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 3…Read More
தக்காளி சாதம்
தக்காளி சாதம் Tomato rice தேவையானவை : அரிசி – 2 கப் துவரம் பருப்பு அல்லது பாசிப்பருப்பு – ஒரு கப் வெங்காயம் – ஒன்று தக்காளி – ஒன்று சீரகத்தூள் அல்லது சீரகம் – அரை ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – சிறிது பூண்டு – 2 தேவையெனில் நெய் – சிறிது செய்முறை : அரிசி மற்றும் பருப்பை அரை மணிநேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து நன்றாக கழுவிக் கொள்ளவும். 2. தக்காளி மற்றும்…Read More
