athipalam benefits in tamil: அத்திப்பழத்தை பற்றி முன்பு நாம் சரியாக அறிந்திருக்காவிட்டாலும் இன்று பல வீடுகளிலும் அன்றாடம் உண்ணப்படும் உலர் பழங்களில் ஒன்றாக அத்திப்பழம் இருக்கின்றது. அதற்கு காரணம் இதில் நிறைந்திருக்கும் அபரிமிதமான சத்துக்கள் தான். இரத்த சோகையை நோயை குணப்படுத்தி ஹீமோகுளோபின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க டாக்டர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுவது அத்திப்பழம் தான். இதனை உலர் பழங்களாகவும் சாப்பிடலாம் மற்றும் பிரஷ்ஷாக கடைகளிலும் கிடைக்கிறது. இத்தகைய நன்மைகள் அடங்கிய அத்திப்பழத்தை பற்றி நமக்கு தெரிந்திருந்தாலும் இதனை…Read More
நிலக்கடலை லட்டு
Nilakadalai Urundai in Tamil: நட்ஸ் வகைகள் என்றாலே நம் குழந்தைகளுக்கு அலாதி பிரியம்தான்.முந்திரி,பாதாம் மற்றும் பிஸ்தாவை பெரும்பாலான குழந்தைகள் விரும்பி உண்பர்.ஆனால் இவைகளை காட்டிலும் பல மடங்கு சத்துக்கள் நிறைந்தது நம் ஊர்களில் மலிவாக கிடைக்கும் நிலக்கடலை தான். இது ஒவ்வொரு ஊருக்கு ஏற்ப ஒவ்வொரு வட்டார பெயரில் அழைக்கப்படுகிறது. வேர்க்கடலை, மணிலாக்கடலை, கடலைக்காய், மணிலாக்கொட்டை அல்லது மல்லாட்டை என பல பெயர்கள் உண்டு. சீனி சேர்க்காமல் நிலக்கடலை மற்றும் நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்து சத்தான கடலை…Read More