homemade shawarma in tamil: ஷவர்மா என்றாலே பொதுவாக எல்லா குழந்தைகளுக்கும் பிடிக்கும். நாகரிக கலாச்சாரத்தின் காரணமாக விதவிதமான வகைகளில் சிக்கன் ஷவர்மா கடைகள் பெருகி வர ஆரம்பித்துள்ளன. ஆனால், அவற்றையெல்லாம் சாப்பிடும் பொழுது அதில் சேர்க்கப்பட்டிருக்கும் உட்பொருட்களின் காரணமாக குழந்தைகளுக்கு பல்வேறு விதமான உடல் உபாதைகள் வருகின்றன என தற்பொழுது வரும் செய்திகள் கூறுகின்றன. அதனால் தான் குழந்தைகளுக்கு ஹோட்டலில் விற்கப்படும் இது போன்ற ரெசிபிகளை வாங்கி தருவது என்பது அம்மாக்களுக்கு பயம் மிகுந்த ஒன்றாகவே…Read More
பச்சை பட்டாணி சப்பாத்தி (Pachai Pattani Chapati)
Pachai Pattani Chapati : குழந்தைகளுக்கு புரோட்டின் நிறைந்த காலை உணவு கொடுப்பது என்பது உண்மையில் சவாலான விஷயம்தான். காலையில் வழக்கமாக நாம் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்றவற்றை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க பழகிவிட்டு புரோட்டின் நிறைந்த உணவு கொடுக்க வேண்டும் என்றால் எப்படி கொடுப்பது என்ற சந்தேகம் பல அம்மாக்களுக்கும் இருக்கும். ஆனால் நாம் கொடுக்கும் உணவிலேயே புரோட்டின் சேர்த்து விட்டால் குழந்தைகளுக்கு உணவுடன் புரோட்டின் போய் சேர்ந்து விடும். அதற்காக யோசித்தது தான் இந்த பச்சை…Read More
மினி கேரட் சீஸ் ஆம்லெட் (Carrot Cheese Omelette in Tamil)
Carrot Cheese Omelette in Tamil : இப்பொழுதெல்லாம் மூன்று நேரம் சமைக்க வேண்டும் என்கின்ற நிலை மாறி குழந்தைகளுக்கு பிடித்தவாறு எவ்வாறு சமைக்க வேண்டும் என்று யோசிப்பதே அம்மாக்களுக்கு பெரிய சவால் ஆகிவிட்டது. சத்துள்ள உணவுப் பொருட்களை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க வேண்டும் என்று அம்மாக்கள் ஆசைப்பட்டாலும் அதை குழந்தைகள் சாப்பிட மறுக்கும் பொழுது அம்மாக்களுக்கு கவலையுடன் கோபமும் வருகின்றது. அதற்காக நாம் அப்படியே விட்டு விட முடியாது அல்லவா? அதற்காக தான் குழந்தைங்களுக்கு அந்த உணவினை…Read More
பன்னீர் பணியாரம் ( Paneer Paniyaram)
Paneer Paniyaram: புரோட்டின் சக்தி என்பது வளரும் குழந்தைகளுக்கு தேவையான சத்துக்களில் ஒன்று. நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு எப்படி வைட்டமின்கள் மிகவும் முக்கியமோ தசைகளின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு புரதம் மிகவும் முக்கியம். புரதம் என்பது மாமிச உணவுகளில் அதிகம் கிடைக்கின்றது என்பது நாம் அறிந்த ஒன்றுதான் என்றாலும் அடிக்கடி மாமிச உணவு கொடுப்பது என்பது சாத்தியமாகாத விஷயம். இதற்கு மாற்றாக புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள இந்த மாதிரியான வெஜு உணவுகளை தேர்வு செய்து குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். அதற்கு…Read More
ரவா புட்டு (Rava Puttu)
Rava Puttu: பள்ளி முடிந்து வீட்டுக்கு வரும் குழந்தைகளுக்கு ஹெல்த்தியான ஸ்நாக்ஸ் என்ன கொடுக்க வேண்டும்? என்று யோசிக்கும் அம்மாக்களா நீங்கள் இது உங்களுக்கான பாரம்பரியமான ரவா புட்டு. புட்டு என்பது நாம் ஆரம்ப கால முதலே வீடுகளில் தயாரிக்கும் சிற்றுண்டிகளில் ஒன்று தான் என்றாலும் குழந்தைகள் பொதுவாக அதை விரும்ப மாட்டார்கள். மேலும் நாமும் அரிசி மாவு புட்டு தான் அடிக்கடி வீட்டில் செய்வோம். இன்று நாம் பார்க்கவிருக்கும் புட்டு ரெசிபியானது சற்று வித்தியாசமான ரவா…Read More
சக்கரை வள்ளி கிழங்கு பிரவுனி கேக் (Sweet Potato Brownie)
Sweet Potato Brownie: இப்பொழுதெல்லாம் பேக்கரிகளில் உலா வரும் விதவிதமான கேக்குகள் தான் குழந்தைகளை கவர்கின்றன. அவற்றில் விதவிதமான நிறங்களில் எசன்ஸ்கள் கலப்பதினால் அம்மாக்கள் தற்பொழுது ஆரோக்கியமான தேர்வுகளையே தேட ஆரம்பித்துள்ளனர். அந்த வகையில் பேக்கரி வகைகளை தற்போது உருவெடுத்து இருக்கும் ஒரு நல்ல மாற்றம் தான் பிரவுனிகள் என்று சொல்லலாம். மைதா வகைகள் மட்டுமே நம் குழந்தைகளுக்கு கேக்குகளாக கொடுத்து வந்த காலம் போய் கேக்குகளையும் சத்தா கொடுக்கலாம் என்று தற்பொழுது இந்த பிரவுனி மாற்றம்…Read More
ஹோம் மேட் பனானா ஐஸ்கிரீம் (Homemade Banana Ice cream)
Homemade Banana Ice cream: ஐஸ்கிரீம் என்ற வார்த்தையை கேட்ட உடனே நம் வீட்டில் உள்ள குழந்தைகளின் கோழி முட்டை கண்கள் கண்டிப்பாக விரியும். ஏனென்றால் ஐஸ்கிரீமை விரும்பாத குழந்தைகளே எங்கும் இருக்க முடியாது. இப்பொழுதெல்லாம் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட்டாலே சளி பிடிக்கும் என்று எல்லா அம்மாக்களும் நோ சொல்கிறோம் என்பதற்காகவே வெயில் காலம் எப்பொழுது வரும் என்று எல்லார் வீட்டிலும் குழந்தைகள் காத்துக் கிடப்பார்கள். பொதுவாகவே அம்மாக்கள் ஐஸ்கிரீமை வாங்கி கொடுப்பதற்கு தயங்குவதற்கு காரணம் அதில் சேர்க்கப்படும்…Read More
குழந்தைகளுக்கான பீட்ரூட் ஜாம்
Beetroot Benefits in Tamil: ஜாம் என்றாலே குழந்தைகளுக்கு அலாதி பிரியம் தான். பிரட்டில் ஆரம்பித்து சப்பாத்தி,பிஸ்கட்,தோசை என எல்லாவற்றிற்கும் ஜாம் கேட்கும் குழந்தைகள் எல்லோர் வீட்டிலும் உண்டு. குழந்தைகள் ஏதோ சாப்பிட்டால் பரவாயில்லை என்று ஜாமினை வாங்கி கொடுக்கும் பெற்றோர்களும் நம்மில் ஏராளம். அதேநேரம் பிரசர்வேடிவ்ஸ் மற்றும் கலர் கலந்த ஜாமினை குழந்தைகளுக்கு வாங்கிக் கொடுக்கின்றோம் என்ற நெருடலும் அம்மாக்களின் மனதில் ஏற்படும் என்பது தட்ட முடியாத உண்மை. பழங்களின் கலவை என கலர் கலராய்…Read More
ஜவ்வரிசி உருளைக்கிழங்கு பன்னீர் கட்லட் (Javvarisi Potato Cutlet)
Javvarisi Potato Cutlet: இதுவரை நம் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகள் பற்றி பல வீடியோக்களை பார்த்திருப்போம். என்று நாம் பார்க்கப் போவது குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான ஒரு ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபி தான். ஸ்நாக்ஸ் என்றாலே குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒன்று. நான் அதை கடையில் வாங்கி கொடுத்தால் தான் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர் என்ற அளவிற்கு வந்தாகிவிட்டது. ஆனால் கடையில் விற்கும் ஸ்நாக்ஸ் வகைகள் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமற்றது என்பதால் நாம் வாங்கிக் கொடுத்தாலும் வேண்டா வெறுப்பாக தான்…Read More
ஸ்வீட் கார்ன் கீரை தட்டை (Sweet corn Recipe in Tamil)
Sweet corn Recipe in Tamil: குழந்தைகளுக்கு நம் வழக்கமாக கொடுக்கும் இட்லி, தோசை போர் அடித்து விடக்கூடாது என்பதற்காக விதவிதமான சிறுதானிய ரெசிபிகளை அறிமுகப்படுத்திக் கொண்டு இருக்கின்றோம். சிறு தானியங்கள் உடலுக்கு நன்மை விளைவிக்கின்றன என்பதால் அவற்றை குழந்தைகள் எப்படி கொடுத்தால் சாப்பிடுவார்கள் என்பதற்காகவே யோசித்து நாங்கள் குழந்தைகளுக்காக சுவையான ரெசிபிகளாக அறிமுகப்படுத்துகின்றோம். அந்த வகையில் இன்று நாம் சிறுதானியத்தை விட்டு சற்றே வெளியே வந்து அதே நேரம் ஆரோக்கியத்திற்கும் குறைவில்லாத மற்றொரு ரெசிபியான ஸ்வீட்…Read More
- 1
- 2
- 3
- …
- 7
- Next Page »














