Honey Benefits in Tamil: பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பிருந்தே நம் முன்னோர்களின் வாழ்க்கை முறையிலும்,வைத்தியத்திலும் இணைந்து பயணித்து வந்த உணவு பொருள் தேன்.ஏன் இன்றளவும் சித்த வைத்தியத்திலும்,ஆயுர்வேத வைத்தியத்திலும் தேனை வைத்தே பெரும்பாலான மருந்துகள் செய்யப்படுகின்றன.தேனின் குணமானது பெரும்பாலான நோய்களை குணமாக்க வல்லது. அவற்றில் மலைத்தேன் மேலும் சிறப்பு வாய்ந்தது. மலைத்தேனின் சிறப்பம்சங்களை காணலாம்: இவ்வகை தேனானது சாதாரண காடுகளில் கிடைக்காது.மலை பிரதேசங்களில் கிடைக்கக்கூடியது ஆகும். மலை பிரதேசங்களில் உள்ள பொந்துகளில் தேனீக்கள் சேகரித்து வைத்திருக்கும் தேனே…Read More
குழந்தைகளுக்கான பூசணிக்காய் பாசிப்பருப்பு மசியல்
Poosanikai Masiyal for Babies: குழந்தைகளுக்கான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அள்ளித்தரும் பூசணிக்காய் பாசிப் பருப்பு மசியல். ஆறு மாத குழந்தைகளுக்கு காய்கறி மசியல், பழக்கூழ் ஆகியவற்றை கொடுத்த பின்பு அடுத்த கட்டமாக இந்த ஆரோக்கியமான பூசணிக்காய் பாசிப்பருப்பு மசியலை நீங்கள் கொடுக்கலாம். பூசணிக்காயில் இயற்கையாகவே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அள்ளி தரும் வைட்டமின் சி மற்றும் இ ஆகியவை அதிகமாக இருப்பதால் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமானது. மேலும் பாசிப்பருப்பில் புரோட்டின் அதிகம் உள்ளது எனவே குழந்தைகள் சிறிதளவு…Read More
குழந்தைகளுக்கான பூசணி ஓட்ஸ் மசியல்
6 Months Baby Food in Tamil: குழந்தைகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அளிப்பதோடு உடல் எடையினை ஆரோக்கியமாக அதிகரிக்கச்செய்வது பூசணி ஓட்ஸ் கஞ்சி. பெரியவர்களின் உடல் எடையை குறைப்பதற்கு வெகுவாக பயன்படும் அதே உணவுப் பொருள் குழந்தைகளின் உடல் எடையை ஆரோக்கியமாக அதிகரிக்கச்செய்கின்றதென்றால் ஆச்சரியமாக உள்ளதல்லவா? அதுதான் ஓட்ஸ். ஓட்ஸில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளதால் சிறிதளவு உட்கொண்டாலே உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை அளித்து பசி எடுக்காமல் பார்த்துக்கொள்ளும்.எனவே உடல் எடையை குறைப்பதற்கு இது பிரதான உணவுப்பொருளாக…Read More
குழந்தைகளுக்கான முருங்கை கீரை சூப்
Murungai Keerai Soup for Babies:கீரைகள் என்றாலே உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்பதில் ஐயமில்லை.அதிலும் உச்சி முதல் கால் வரை அனைத்து உறுப்புகளையும் புத்துணர்வாக்கி உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை அள்ளித்தருவதில் முதலிடம் வகிக்கின்றது முருங்கைக்கீரை.இது நம் ஊர்களில் எளிதில் கிடைக்கும் என்பது நாம் செய்த தவம் என்றே கூறலாம்.குழந்தைகளுக்கு சிறுவயதில் இருந்தே நாம் முருங்கை கீரை தருவது நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவாக்கும். தேவையானவை முருங்கை கீரை -2 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் – 2…Read More
பீட்ரூட் லட்டு
Beetroot Laddu Recipe in Tamil: ஸ்வீட் வகைகள் என்றாலே குழந்தைகளை முதலில் கவர்வது அதன் வண்ணம் தான். அதன் பிறகுதான் சுவை. ஆனால் கண்ணை கவரும் வண்ணத்தோடு சுவையும் ஆரோக்கியமும் சேர்ந்து இருந்தால் நாமும் திருப்தியோடு செய்து கொடுக்கலாம் அல்லவா. இதோ குழந்தைகளை கவரும் வண்ணத்தில் செயற்கை வண்ணங்கள் கலக்காத சுவையான பீட்ரூட் லட்டு ரெசிபி. Beetroot Laddu Recipe in Tamil: தேவையானவை துருவிய பீட்ரூட் -1 கப் தேங்காய் பவுடர்- ½ கப்…Read More
குழந்தைகளுக்கான 4 வகையான தயிர் பழக்கலவை ரெசிபி
4 Fruit Yogurt Recipe for Babies in Tamil: குழந்தைகளுக்கு பழங்கள் கொடுத்து பழக்கிய ஆறு மாத காலத்திற்கு பின் தயிருடன் கலந்து இந்த ரெசிபியினை கொடுக்கலாம். பொதுவாக குழந்தைகளுக்கு ஒரு வயது வரை பசும்பால் கொடுக்க கூடாது.பசும்பாலில் உள்ள புரதங்களை செரிப்பதற்கு குழந்தைகளுக்கு கடினமாக இருக்கும்.ஆனால் தயிர் அப்படியல்ல… உடலுக்கு தேவையான அத்தனை ஊட்டச்சத்துக்களையும் உள்ளடக்கியது தயிர். எலும்புகளுக்கு வலுவளிக்கும் கால்சியத்தினை அளிக்க கூடியது.உடலுக்கு குளிர்ச்சி அளிக்கக்கூடியது.தயிரில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் குடலில் உள்ள கெட்ட…Read More
சோளம் குழி பணியாரம்
chola paniyaram recipe in tamil: வழக்கமாக நாம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளும் அரிசி மற்றும் கோதுமையை காட்டிலும் ஐந்து மடங்கு அதிகமான புரதம்,வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை சிறுதானியங்கள்.நம் முன்னோர்களும் பெரும்பாலும் சிறுதானியங்களையே பிரதான உணவாக உட்கொண்டனர்.ஆனால் நம்மில் பலரும் இன்று மறந்துபோனவைதான் சிறுதானியங்கள். நம் குழந்தைகளுக்கு சிறுதானியங்களை சுவையாக சமைத்து கொடுத்தால் உண்ணாமல் இருக்க மாட்டார்கள்.அதற்கான ரெசிபிதான் இந்த சோளப்பணியாரம். ஆங்கிலத்தில் கிரேட் மில்லெட் எனப்படும் சோளம் எண்ணற்ற நன்மைகளை உள்ளடக்கியது. சோளத்தின் நன்மைகள் நார்ச்சத்து…Read More
பச்சைப்பயறு கம்பு தோசை
Pachai Payaru Kambu Dosai in Tamil : குழந்தைகளுக்கு நாம் வழக்கமாக செய்து தரும் டிஃபன் இட்லி மற்றும் தோசை. தினமும் நாம் குழந்தைகளுக்கு இதை செய்து தரும் பொழுது “அம்மா இன்னைக்கும் இதே இட்லி தோசைதானா?” என்று கேட்காத குழந்தைகள் இருக்க மாட்டார்கள். அப்படி கேட்கும் குழந்தைகளுக்கு நாம் ஏதாவது வித்யாசமாக செய்து தர வேண்டாமா ?அதே நேரம் நாம் செய்து கொடுக்கும் ரெசிபி ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டும். அதற்கான ரெசிபிதான் இந்த பச்சைப்பயறு…Read More
சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு தோசை
Sarkkrai valli kilangu dosai: சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு என்பது நம் ஊர்களில் குறிப்பிட்ட சீசனுக்கு கிடைக்கும் சத்தான கிழங்கு வகையாகும்.எண்ணற்ற சத்துக்கள் நிறைந்த இந்த கிழங்கினை நாம் ஆவியில் வேகவைத்து சாப்பிடுவது வழக்கம்.ஆனால் இதை வைத்து தோசை வார்க்க முடியும் என்பது நாம் பலரும் அறியாத ஒன்று. ஆம்!சில குழந்தைகள் கிழங்காக அவித்து கொடுக்கும் பொழுது உண்ண மாட்டார்கள்.அவர்களுக்கு நாம் சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு தோசையினை செய்து கொடுக்கலாம். இதையும் படிங்க : இன்ஸ்டன்ட்…Read More
சத்தான ஹோம்மேட் புரோட்டீன் பவுடர்
Homemade Protein Powder for Babies: வளரும் குழந்தைகளுக்கு புரோட்டீனின் அவசியம் என்பது இன்றியமையாத ஒன்று.உடலின் தசைகள்,எலும்புகள் மற்றும் மூளை வளர்ச்சி என்ற அனைத்து அடிப்படை வளர்ச்சியிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது.இத்தனை முக்கியத்துவம் வாய்ந்த புரோட்டின் குழந்தைகளுக்கு கிடைக்க செய்வதில் கவனம் கொள்ள வேண்டும். குழந்தைகள் அன்றாடம் உண்ணும் உணவினில் புரோட்டின் அதிகமுள்ள உணவு பொருட்களை இடம்பெற செய்ய வேண்டும். புரோட்டின் பெரும்பாலும் மாமிசம் மற்றும் பருப்புகளில் நிறைந்திருப்பதால் தினமும் குழந்தைகளுக்கு கொடுப்பது என்பது கடினமான ஒன்றுதான்.எனில்…Read More