Paal Sadham for babies in Tamil: நாம் குழந்தைகளுக்கு வீட்டினில் அடிக்கடி கொடுக்கும் உணவுகளில் பால் சாதமும் ஒன்று.குழந்தைகளுக்கு செரிமானம் ஆகக்கூடிய எளிமையான உணவாகும்.பால் சாதத்தில் என்ன விசேஷம்?இது வீட்டினில் அடிக்கடி செய்யும் ஒன்றுதானே என்றுதானே யோசிக்கின்றீர்கள்.இது குழந்தைகள் உண்பதற்கு ஏற்றவாறு பக்குவமாய் ஆரோக்கியமாய் சுவையாய் எப்படி செய்வது என்றுதான் இப்பொழுது நாம் பார்க்கப்போகின்றோம். சீனி உடலுக்கு கேடு என்பதால் நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்துள்ளேன்.குழந்தைகள் உண்பதற்கு ஏற்ப சுவையினை கூட நெய் சேர்த்துள்ளேன்.எளிதில் செரிமானம் ஆக…Read More
நிலக்கடலை லட்டு
Nilakadalai Urundai in Tamil: நட்ஸ் வகைகள் என்றாலே நம் குழந்தைகளுக்கு அலாதி பிரியம்தான்.முந்திரி,பாதாம் மற்றும் பிஸ்தாவை பெரும்பாலான குழந்தைகள் விரும்பி உண்பர்.ஆனால் இவைகளை காட்டிலும் பல மடங்கு சத்துக்கள் நிறைந்தது நம் ஊர்களில் மலிவாக கிடைக்கும் நிலக்கடலை தான். இது ஒவ்வொரு ஊருக்கு ஏற்ப ஒவ்வொரு வட்டார பெயரில் அழைக்கப்படுகிறது. வேர்க்கடலை, மணிலாக்கடலை, கடலைக்காய், மணிலாக்கொட்டை அல்லது மல்லாட்டை என பல பெயர்கள் உண்டு. சீனி சேர்க்காமல் நிலக்கடலை மற்றும் நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்து சத்தான கடலை…Read More
பீட்ரூட் லட்டு
Beetroot Laddu Recipe in Tamil: ஸ்வீட் வகைகள் என்றாலே குழந்தைகளை முதலில் கவர்வது அதன் வண்ணம் தான். அதன் பிறகுதான் சுவை. ஆனால் கண்ணை கவரும் வண்ணத்தோடு சுவையும் ஆரோக்கியமும் சேர்ந்து இருந்தால் நாமும் திருப்தியோடு செய்து கொடுக்கலாம் அல்லவா. இதோ குழந்தைகளை கவரும் வண்ணத்தில் செயற்கை வண்ணங்கள் கலக்காத சுவையான பீட்ரூட் லட்டு ரெசிபி. Beetroot Laddu Recipe in Tamil: தேவையானவை துருவிய பீட்ரூட் -1 கப் தேங்காய் பவுடர்- ½ கப்…Read More
ஹெல்தி அண்ட் டேஸ்டி ஸ்பான்ஜ் கேக்
Healthy Homemade Cake for Kids: கேக் என்றாலே நம் குழந்தைகளுக்கு அலாதி பிரியம்தான்.குழந்தைகளை கவர்வதற்கு எண்ணிலடங்கா பிளேவர்கள் இன்று உண்டு.கண்களை கவரும் வகையில் அனைத்து நிறங்களிலும் இன்று கேக் வகைகள் உண்டு.ஆனால் அவை அனைத்திலும் செயற்கை நிறமூட்டிகளும்,இனிப்பூட்டிகளும் சேர்க்கப்படுகின்றன என்பது மறுக்க முடியாத உண்மை. மேலும் அனைத்து கேக்குகளும் மைதாவினால் செய்யப்படுவதால் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. அதற்கு என்ன வழி என்றுதானே யோசிக்கின்றீர்கள்.இதோ உங்களுக்கான ஹெல்தியான கேக் ரெசிபி. மைதா,செயற்கை நிறமூட்டிகள்,பேக்கிங் பவுடர் போன்றவை பயன்படுத்தாமல்…Read More
பனானா கோகொனட் பிரெஞ்ச் டோஸ்ட்
Banana Coconut French Toast :குழந்தைகளுக்கு ஒரே விதமான ஸ்னாக்ஸ் கொடுத்து போர் அடித்து விட்டதா? நாம் வழக்கமாக கொடுக்கும் ஸ்னாக்சிற்கு பதிலாக ஹெல்தியான வாழைப்பழ பிரெஞ்சு டோஸ்டை கொடுத்து பாருங்க. பொதுவாக பிரெட் டோஸ்ட் என்றால் நாம் முட்டை சேர்த்து செய்வது வழக்கம். முட்டை சாப்பிடாத குழந்தைகளுக்கு இந்த ஹெல்தியான வாழைப்பழ பிரெஞ்சு டோஸ்டை கொடுக்கலாம்.தேங்காய்ப்பால் சேர்த்துள்ளதால் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமானது.மாட்டுப்பால் ஒவ்வாமை உள்ள குழந்தைகளுக்கும், சைவ பிரியர்களுக்கும் இந்த பிரெஞ்சு டோஸ்டை செய்து கொடுக்கலாம். இதையும்…Read More
இன்ஸ்டன்ட் சப்பாத்தி லட்டு
Chapathi Laddu snacks for Kids:குழந்தைகளுக்கு வழக்கமாக கொடுக்கும் அதே ஸ்னாக்சினை கொடுத்து போர் அடித்து விட்டதா? இதோ உங்களுக்கான சிம்பிளான ஸ்னாக்ஸ் ரெசிபி.அதிகமாக மெனக்கிட தேவையில்லை.நீங்கள் டிபன் செய்யும் பொழுது மீதமுள்ள சப்பாத்தி போதும்.இனி குழந்தைகளுக்கான வித்யாசமான சப்பாத்தி லட்டு ரெடி. நாம் வழக்கமாக உண்ணும் லட்டினை விட வித்யாசமான சுவையுடன் இருக்கும்.கோதுமை குழந்தைகளுக்கு ஹெல்தியானது.மேலும் கடைகளில் வாங்கும் லட்டுகளில் சர்க்கரை கலந்திருப்பார்கள்.இதில் நான் நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்துள்ளேன்.நீங்கள் விருப்பப்பட்டால் பனங்கற்கண்டு,கருப்பட்டி மற்றும் டேட்ஸ் பவுடர் சேர்த்து…Read More
குழந்தைகளுக்கான பூசணி அல்வா
Poosanikkai Alva for Babies:எண்ணிலடங்கா நன்மைகளை உள்ளடக்கிய நீர்ச்சத்துள்ள சிறந்த நாட்டுக்காய்தான் பூசணிக்காய்.ஆனால் நம்மில் பலருக்கும் பிடிக்காது என்பதால் வீட்டில் அடிக்கடி செய்ய மாட்டோம்.குழந்தைகளும் பலரும் விரும்பி உண்ண மாட்டார்கள்.பூசணிக்காயை அல்வாவாக செய்து கொடுக்கும் பொழுது பூசணிக்காய் சென்ற இடம் தெரியாது . குழந்தைகளுக்கும் அதன் சத்துக்கள் முழுமையாக கிடைக்கும்.இதில் நான் சர்க்கரைக்கு பதிலாக டேட்ஸ் பவுடர் சேர்த்துள்ளதால் 8 மாத குழந்தை முதல் இந்த பூசணி அல்வாவினை கொடுக்கலாம்.ட்ரை புரூட்ஸ் பவுடரும் கலந்துள்ளதால் சுவையும் நன்றாக…Read More
கேரட் அவல் பாயாசம்
Carrot Aval Payasam in Tamil: எட்டு மாத குழந்தை முதல் சாப்பிடக்கூடிய ஹெல்தியான ஸ்வீட் ரெசிபி. குழந்தைகளுக்கு ஸ்வீட் என்றல் அலாதி பிரியம்தான்.ஆனால் கொடுக்கும் ஸ்வீட் ஹெல்தியாகவும் இருக்க வேண்டும் அல்லவா! கடைகளில் விற்கப்படும் சர்க்கரை கலந்த ஸ்வீட்களை காட்டிலும் வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமாக செய்து கொடுத்தால் நமக்கும் மனநிறைவான இருக்குமல்லவா!இதோ சர்க்கரை சேர்க்காத ஆரோக்கியமான கேரட் அவல் பாயாசம். குழந்தைகளுக்கு ஒரு வயதிற்கு கீழ் சர்க்கரை சேர்க்கக்கூடாது .அதற்கு பதிலாக டேட்ஸ் பவுடர் சேர்த்துள்ளேன்.நீங்கள்…Read More
ரவா டேட்ஸ் பால்ஸ்
Rava Dates Laddu in Tamil: குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இனிப்பு என்றால் அலாதி பிரியம் தான்.ஆனால், குழந்தைகளுக்கு கடைகளில் வாங்கும் சர்க்கரை சேர்க்கும் இனிப்புகளை கொடுப்பது உடல் நலத்திற்கு நல்லதல்ல.அதற்கு பதிலாக வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமான இனிப்பு வகைகளை செய்து கொடுக்கலாம்.சீனிக்கு பதிலாக நாட்டுச்சர்க்கரை,பனை வெல்லம்,கருப்பட்டி,பனங்கற்கண்டு போன்றவை உபயோகிப்பது உடல் நலனிற்கு நல்லது என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்ததே.ஆனால்,இவை எல்லாவற்றிலும் முதலானது டேட்ஸ் பவுடர் எனப்படும் பேரீச்சம்பழ பவுடர்.ஏனென்றால், குழந்தைக்கு தேவையான இரும்பு சத்தினை அளித்து…Read More
ராகி வாழைப்பழ அல்வா
Kulanthaikalukkana Ragi Vazhaipala Alva: குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் இனிப்பு என்றால் அலாதி பிரியம்.நாம் நினைத்தால் வித விதமான இனிப்பு வகைகளைசாப்பிட முடியும்.ஆனால் குழந்தைகளுக்கு அப்படியல்ல.ஒரு வயதிற்கு முன்னால் பால்,சர்க்கரை முதலிய கண்டிப்பாக சேர்க்க கூடாது.ஆனால் இவை எல்லாம் இல்லாமல் இனிப்புகள் சாத்தியமில்லை என்று எண்ணுகிறீர்கள் அப்படித்தானே? அப்படியென்றால் அதற்கான தீர்வுதான் இந்த ராகி வாழைப்பழ அல்வா.8 மாதத்திற்கு மேலே உள்ள குழந்தைகளுக்கான ஸ்பெஷல் இனிப்பு ரெசிபிதான் இந்த ராகி வாழைப்பழ அல்வா.சர்க்கரைக்கு பதிலாக…Read More
